【Tips】在美国如何给小费

刚来美国的人,都会问:“到底怎么给小费合适”、“给多少才对”?其实这还真是一个技术活。给多了吧,自己也不是二代背景,经不起折腾。给少了吧,又怕被别人说咱们小气······那么,说到底美国小费怎么给呢?今天婷婷想谈一下自己的看法。

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首先,大家要明白为什么生活在美国的我们需要给别人小费?这得从几方面说起:

为什么要给小费

1. 给小费是尊重别人的劳动成果,是对别人服务的一种认可

如果大家觉得给小费是为了显示自己有钱,那这种想法“简直了”······因为这种想法完全是建立在不尊重的基础上,违背了人与人之间最基本的原则。在国外,任何职业都有自身的职业规范和职业素养,哪怕是餐厅里的服务生,都会觉得自己一定要做到专业,这也是为什么我们在美国看到的服务人员总是笑脸迎人。

当被服务的人支付了一些报酬(小费)给自己,服务人员就会觉得这是对他们工作的认可,是他们做好本职工作的最好证明。因此,我们在美国应当更大方一些,尽可能地在有能力的范围内,合理地支付小费。

2. 美国服务人员的工资一般很低,需要小费才能维持正常的生活

尽管美国联邦有最低工资标准、每个州还有各自的最低工资标准,但是按照这个最低限只能保证正常人非常有限的生活运转,差不多也是服务行业,尤其是餐饮业从业人员的薪资了。

相较于美国的平均工资在3000美元左右,他们的工资远远低于这个数。也就是说,小费是他们维持生活必要的收入来源。他们需要每一位服务过的人支付的小费来“ Earning a bacon for home”(养家糊口)。

对比英国的10%-20%服务费,美国的账单并没有这一项。除了顾客正常的花费以外,一般在账单的最下方,会有一栏Tips,消费者自己决定给多少小费。这个费用会由餐厅等实体代为先收,稍后会全部交付到服务员手上,而不是像英国一样归餐厅等实体所有。

那么,接下来的问题就是:“什么情况下该给小费”。

美国小费

在美国给小费的场合有哪些

从婷婷个人的理解来看,只要别人服务过我们,那么咱们就应该支付一定的小费。比如在餐厅时服务员帮我们下单,介绍菜品、端菜、结账,上出租车时司机帮我们拎包到后备箱、进酒店时帮我们泊车的服务员······当他们有确实地服务过我们时就应该考虑支付一定的小费。

所以这些场所至少应该包括以下场所:餐厅、酒店、理发厅、按摩/SPA/美甲场所、外卖交接时、搬家服务完成后······推荐阅读:美国理发攻略美国搬家指南

但有几种情况是比较特别的:

1. 自助餐厅:

在自助餐厅是否给小费,这个争议比较大。因为在自助餐厅里,一般都是顾客自己去拿食物、饮品等等,不需要服务员非常贴心的服务,所以一般来说自助餐厅可以考虑不给小费。如果要给,可以适当比正常的用餐小费比例低一些。

必须要说地是,婷婷特别留意过,外国人自己会不会在自助厅里给小费,答案是确实没有!当然,有些自助餐厅不是有现场烤肉的服务么,就是那种类似铁板烧一样,顾客拿着盘子等着刚出炉的烤肉,会有一位厨师在那里忙活烤肉。此时,如果想给的可以给一些小费也是很合理的。

2. 一些大的服务商提供的打包服务:

大家在申请了开通网络服务后,类似Comcast或Verizon会派遣专门的技术人员上门安装,这种时候可以不用给小费。因为我们已经在之前的开通服务时已经支付了这项费用,所以可以不必重复支付。

不过,这点婷婷还是有个小例外想分享。有的时候安装宽带的过程非常麻烦,真的就会看见技术人员在“爬上爬下”的忙活,特别是一些比较偏远的地方,也不知道他们在调试信号还是怎么的,那些安装员真的是恨不得快爬到House的房顶上去啊······

你说,这样的服务,是不是应该给个小几美元?

到底给多少小费合适

在美国到底给多少小费合适,这需要分具体的服务种类。总的来说目前我们最容易碰到的情况有以下几种:

1. 餐厅

只要是点菜性质的餐厅,而非KFC这样的快餐店,一般需要在用餐后支付小费,其比例基本如下:

午餐:10%-15%

晚餐:15%-20%

具体给多少,视服务而定。如果服务好,给到15%或20%完全可以。不好的话也不用留情面,拿出底气给个最低值就是了。

2. 酒吧

每次点酒水时给个酒保1-2美元,有帮助我们下单、送餐的服务员参照餐厅晚餐小费比例。

3. 其他服务

外卖送餐:10%-20%

酒店的房间服务:10%-20%

按摩服务:10%-20%

美甲服务:10-20%

理发服务:10%-20%

泊车服务:1至3美元

行李搬运:一般是1-2美元/箱子

酒店送物品服务:1-2美元

打扫酒店房间:1-3美元

更多详细的小费比例详见:美国各行各业的小费该给多少

总之,当别人服务了我们时,我们都应该考虑给予别人的付出回应。另外,在美国给小费还有一些小注意事项,大家也千万不要忽略了,比如不要给硬币、付的时候动作应当有所遮掩,低调一点,千万不要大张旗鼓地告诉全世界我在付小费一样,那样就太Low啦!

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